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周末!多地餐協(xié)發(fā)文:呼吁外賣平臺(tái)停止“內(nèi)卷式”競爭
來源:e公司 作者:曹晨 2025-07-20 22:54
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這個(gè)周末,沒有像最近兩周一樣,聽到外賣平臺(tái)發(fā)布戰(zhàn)報(bào)的消息,取而代之的是地方餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)加班發(fā)文,繼續(xù)呼吁外賣平臺(tái)停止“內(nèi)卷式”競爭。

洛陽市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì)、山東省烹飪協(xié)會(huì)等7月19日相繼發(fā)布倡議書,呼吁淘寶閃購(餓了么)、京東、美團(tuán)三家外賣平臺(tái)停止“內(nèi)卷式”競爭,立即停止非理性補(bǔ)貼,取消低于成本價(jià)補(bǔ)貼活動(dòng),禁止強(qiáng)制攤派補(bǔ)貼,轉(zhuǎn)向高質(zhì)量發(fā)展,明確補(bǔ)貼上限與賬期保障等。

此前,市場監(jiān)管總局約談餓了么、美團(tuán)、京東三家平臺(tái)企業(yè),要求相關(guān)平臺(tái)企業(yè)嚴(yán)格遵守法律法規(guī),嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任,進(jìn)一步規(guī)范促銷行為,理性參與競爭,共同構(gòu)建消費(fèi)者、商家、外賣騎手和平臺(tái)企業(yè)等多方共贏的良好生態(tài),促進(jìn)餐飲服務(wù)行業(yè)規(guī)范健康持續(xù)發(fā)展。

記者在山東省烹飪協(xié)會(huì)的官微查詢到了關(guān)于呼吁外賣平臺(tái)停止“內(nèi)卷式”競爭的倡議書。

山東省烹飪協(xié)會(huì)呼吁,立即停止非理性補(bǔ)貼,取消低于成本價(jià)補(bǔ)貼活動(dòng),建立覆蓋原材料與運(yùn)營成本的合理定價(jià)機(jī)制。

據(jù)媒體報(bào)道,經(jīng)初步統(tǒng)計(jì),過去一周內(nèi),已有湖北省、陜西省、云南省以及北京、青島、大連、大同、重慶、深圳等超10個(gè)省市的餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)陸續(xù)發(fā)布相關(guān)倡議書,呼吁外賣平臺(tái)停止“內(nèi)卷式”競爭。

近期,外賣平臺(tái)之間的補(bǔ)貼大戰(zhàn)愈發(fā)白熱化,而非理性競爭早已引起多方關(guān)注。

不少餐飲品牌創(chuàng)始人也紛紛公開發(fā)聲,反對外賣補(bǔ)貼大戰(zhàn)。北京南城香餐飲有限公司創(chuàng)始人、董事長汪國玉接受媒體采訪時(shí)表示,外賣大戰(zhàn)下,整體線上滲透率明顯增加是事實(shí),但客單價(jià)下滑、利潤率下降也是肯定的。作為商家并無選擇權(quán),只能被動(dòng)參與。他希望呼吁和幫助行業(yè)回歸理性,公平競爭。

對于這場外賣補(bǔ)貼大戰(zhàn),西貝餐飲集團(tuán)創(chuàng)始人賈國龍接受媒體采訪時(shí)說:“國家不出手,它們不會(huì)有大的改變,只有國家重新定規(guī)則。外賣平臺(tái)就是交易平臺(tái)和服務(wù)平臺(tái),不能做任何促銷,促銷是商家的事兒。現(xiàn)在外賣平臺(tái)促銷,逼著商家補(bǔ)貼,商家完全沒有定價(jià)權(quán)。從餐飲生態(tài)的長遠(yuǎn)發(fā)展看,外賣平臺(tái)一定程度就是在作惡?!?/p>

近日,三家平臺(tái)也密集對外發(fā)聲,紛紛表態(tài)“反內(nèi)卷”。7月18日下午,淘寶和餓了么均在官方微信公眾號(hào)上轉(zhuǎn)載了來自北京電子商務(wù)協(xié)會(huì)發(fā)布的《行業(yè)自律|共建即時(shí)零售健康發(fā)展生態(tài)倡議書》。

7月17日,對于近期外賣行業(yè)補(bǔ)貼大戰(zhàn)一事,京東表示,此次外賣“0元購”,“18-18”等惡性補(bǔ)貼是嚴(yán)重“內(nèi)卷”的表現(xiàn),屬于惡性競爭,京東完全沒有參與。

7月16日,美團(tuán)核心本地商業(yè)CEO王莆中公開表態(tài),美團(tuán)不愿參與“內(nèi)卷”,并且一直在反對“內(nèi)卷”,最后還是被卷入,但參戰(zhàn)是為了生存,外賣大戰(zhàn)帶來很多泡沫,希望社會(huì)各界能夠討論和反思。

責(zé)任編輯: 陳英
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